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竞技宝JJB JJB竞技宝 年轻人爱上逛菜市场:“卖3块钱的糖三角有2个手机大”

编辑:小编 发布时间:2023-12-11 点击:

  甜滋滋的老式面包卖2元钱一个,有中式印花、无豆腥气的红豆包人气十足……近日,号称“面包脑袋”“十级探店爱好者”的武汉大二社会学学生杜思齐(化名)因喜欢吃面点,自制了一份武汉菜市场攻略,向网友先容哪里的面点卖得便宜又好吃,不少网友纷纷关注点赞。“自己比较喜欢去南湖农贸市场买红豆包吃,市场里还有蜂蜜小馒头,卖2块钱5个,超级划算。”杜思齐说,在宝善堂市场里买到的糖三角只卖3块钱,“个头有2个手机那么大”。市集创始人说,要打造“武汉人自己的菜市场,做年轻人喜欢逛的市集”。

  甜滋滋的老式面包卖2元钱一个,有中式印花、无豆腥气的红豆包人气十足……近日,号称“面包脑袋”“十级探店爱好者”的武汉大二社会学学生杜思齐(化名)因喜欢吃面点,自制了一份武汉菜市场攻略,向网友先容哪里的面点卖得便宜又好吃,不少网友纷纷关注点赞。

  “攻略里先容的4家武汉菜市场,都是我自己经常去的。一周会去1-2次,主要以面点为主。”杜思齐说。

  新鲜、有城市烟火气的菜市场,正成为年轻人爱逛的地方。大众点评数据显示,在搜索“菜市场”的用户中,20-35岁的年轻用户占比超过70%,其中国足球协会超级联赛6成为女性用户。在小红书上,“菜市场漫游”等线万的浏览量。

  在社会学专家、华中师范大学教授梅志罡看来,逛逛菜市场、自己做饭成为年轻人新的休闲方式,也是一种新的生活情调。

  “真的有人可以拒绝老式糕点的美味吗?”杜思齐在帖子的引言中这样感慨。作为新武汉人,杜思齐平常一有空闲时间便去菜市场溜达。

  “自己比较喜欢去南湖农贸市场买红豆包吃,市场里还有蜂蜜小馒头,卖2块钱5个,超级划算。还有宝善堂生鲜市场里,有7角钱一个的白馒头和1块钱一个的全麦馒头,这些面点不但好吃,价格还很接近学校食堂的价位。”杜思齐说,在宝善堂市场里买到的糖三角只卖3块钱,“个头有2个手机那么大”。

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  她回忆,有一次去徐东的馨苑生鲜市场买馒头,买了一兜子只花了9块钱,比来回乘坐地铁的路费还要便宜。谈到喜欢逛菜市场的原因,她表示,现在商场里卖的预制菜偏多,反而是菜市场里的面点都是现做的,是一种很干净的碳水,不但健康而且经济实惠。逛市场时还会碰到许多来往的爷爷奶奶,这令她感到氛围感十足。

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  “自己平常不只是探访菜市场,还会去武汉美食比较集中的街道看看。有时能买到好吃的鱼香肉丝包、玫瑰馒头、U形锅盔,还有火锅味的花卷,都会写一些分享。”杜思齐说。不少网友看了后表示“还是菜市场的糕点更有性价比”,还有人探讨大成路、胭脂路等处的菜市场美食。

  年轻人爱逛菜市场,在社会学专家、华中师范大学教授梅志罡看来,能够一定程度上降低年轻人的生活成本。从健康的角度来讲,长期吃外卖、快餐和预制菜,不是一个长久之计,年轻人选择逛菜市场,可以购买一些自己喜欢的新鲜食材进行烹饪。“逛逛菜市场、自己做饭,也成为年轻人新的休闲方式,是一种新的生活情调。”他说。

  “现在菜市场也在主动宣传和营销,让更多的年轻人知道现代菜市场长什么样子。”一位农贸市场负责人表示。前身为宏祥路生鲜市场,改造后摇身一变成了明成一品沙湖边市集,两层楼的菜市场号称“一楼填饱肚子,二楼喂饱精神”。

  在市集一楼,极目资讯记者看到,武昌重油烧梅、徐家棚牛肉粉面等武汉当地特色小吃应有尽有,还有卖蔬菜瓜果的小商铺。进入二楼,仿佛进入了文艺和娱乐的新天地,咖啡店、文创店充满了武汉的现代气息。市集创始人说,要打造“武汉人自己的菜市场,做年轻人喜欢逛的市集”。

  今年10月,仟吉丰收季快闪菜摊在杨汊湖菜市场出摊,蔬菜摊上摆放的标语,让不少年轻人直呼有趣。“一颗卷心菜上就放了一个标语说‘很卷,但还是菜’,一个土豆上放的是‘你再不来,我就要发芽了’,这些仿佛是蔬菜自己的自白。”网友“久夜”表示,菜市场充满了人间烟火气。

  不少到武汉来旅游的游客,行程中往往会选择去武汉的菜市场逛逛。“菜市场是最能看出当地特色的地方,武汉的菜市场能感受到碳水之都的‘过早学问’。”

  “早上七、八点,去逛逛武汉的菜市场,走两步就能看到一口大油锅,油条、油香、油饼、糯米鸡、面窝、汽水包等一应俱全,别处逢年过节才上架的炸藕圆子和春卷,这里天天见。”刚来武汉不久的李计程说,特别是小巷子里的流动性摊位最出美食,“一碗炒豆丝配一碗豆腐脑,香得不得了”。

  从设计上来说,菜市场还融入了当地的学问特色。位于广州的东山肉菜市场,将骑楼建筑融入设计中,入口处以传统广式的彩色玻璃窗,提升视觉感。黄绿色调的上海乌中市集,体现了上海文艺、小资的特色。今年,知名豪侈品破品牌Prada曾联名乌中市集,将蔬菜水果和时尚相结合,大片的品牌印花和菜市场原生的颜色结合在一起,一度吸引不少时尚博主打卡。

  深圳的农贸市场结合信息化的城市特色,市场内每个商铺的上方均有一个信息显示屏,扫一扫屏上的二维码,食品源头数据就看得一清二楚。在深圳市南山区,改造后的农贸市场,添加了智能化溯源电子秤、电子二维码支付和触摸式查询屏,特别是智慧计量系统的引入,既防止了短斤少两,又便于实时监管。“大家在电子秤上集成移动支付(微信、支付宝等),提供便捷购物的同时对进货量、交易额、人流数据等市场信息进行挖掘分析,动态掌握市场经营情况。”南山区洁丽市场负责人表示。

  甜滋滋的老式面包卖2元钱一个,有中式印花、无豆腥气的红豆包人气十足……近日,号称“面包脑袋”“十级探店爱好者”的武汉大二社会学学生杜思齐(化名)因喜欢吃面点,自制了一份武汉菜市场攻略,向网友先容哪里的面点卖得便宜又好吃,不少网友纷纷关注点赞。

  “攻略里先容的4家武汉菜市场,都是我自己经常去的。一周会去1-2次,主要以面点为主。”杜思齐说。

  新鲜、有城市烟火气的菜市场,正成为年轻人爱逛的地方。大众点评数据显示,在搜索“菜市场”的用户中,20-35岁的年轻用户占比超过70%,其中国足球协会超级联赛6成为女性用户。在小红书上,“菜市场漫游”等线万的浏览量。

  在社会学专家、华中师范大学教授梅志罡看来,逛逛菜市场、自己做饭成为年轻人新的休闲方式,也是一种新的生活情调。

  “真的有人可以拒绝老式糕点的美味吗?”杜思齐在帖子的引言中这样感慨。作为新武汉人,杜思齐平常一有空闲时间便去菜市场溜达。

  “自己比较喜欢去南湖农贸市场买红豆包吃,市场里还有蜂蜜小馒头,卖2块钱5个,超级划算。还有宝善堂生鲜市场里,有7角钱一个的白馒头和1块钱一个的全麦馒头,这些面点不但好吃,价格还很接近学校食堂的价位。”杜思齐说,在宝善堂市场里买到的糖三角只卖3块钱,“个头有2个手机那么大”。

  她回忆,有一次去徐东的馨苑生鲜市场买馒头,买了一兜子只花了9块钱,比来回乘坐地铁的路费还要便宜。谈到喜欢逛菜市场的原因,她表示,现在商场里卖的预制菜偏多,反而是菜市场里的面点都是现做的,是一种很干净的碳水,不但健康而且经济实惠。逛市场时还会碰到许多来往的爷爷奶奶,这令她感到氛围感十足。

  “自己平常不只是探访菜市场,还会去武汉美食比较集中的街道看看。有时能买到好吃的鱼香肉丝包、玫瑰馒头、U形锅盔,还有火锅味的花卷,都会写一些分享。”杜思齐说。不少网友看了后表示“还是菜市场的糕点更有性价比”,还有人探讨大成路、胭脂路等处的菜市场美食。

  年轻人爱逛菜市场,在社会学专家、华中师范大学教授梅志罡看来,能够一定程度上降低年轻人的生活成本。从健康的角度来讲,长期吃外卖、快餐和预制菜,不是一个长久之计,年轻人选择逛菜市场,可以购买一些自己喜欢的新鲜食材进行烹饪。“逛逛菜市场、自己做饭,也成为年轻人新的休闲方式,是一种新的生活情调。”他说。

  “现在菜市场也在主动宣传和营销,让更多的年轻人知道现代菜市场长什么样子。”一位农贸市场负责人表示。前身为宏祥路生鲜市场,改造后摇身一变成了明成一品沙湖边市集,两层楼的菜市场号称“一楼填饱肚子,二楼喂饱精神”。

  在市集一楼,极目资讯记者看到,武昌重油烧梅、徐家棚牛肉粉面等武汉当地特色小吃应有尽有,还有卖蔬菜瓜果的小商铺。进入二楼,仿佛进入了文艺和娱乐的新天地,咖啡店、文创店充满了武汉的现代气息。市集创始人说,要打造“武汉人自己的菜市场,做年轻人喜欢逛的市集”。

  今年10月,仟吉丰收季快闪菜摊在杨汊湖菜市场出摊,蔬菜摊上摆放的标语,让不少年轻人直呼有趣。“一颗卷心菜上就放了一个标语说‘很卷,但还是菜’,一个土豆上放的是‘你再不来,我就要发芽了’,这些仿佛是蔬菜自己的自白。”网友“久夜”表示,菜市场充满了人间烟火气。

  不少到武汉来旅游的游客,行程中往往会选择去武汉的菜市场逛逛。“菜市场是最能看出当地特色的地方,武汉的菜市场能感受到碳水之都的‘过早学问’。”

  “早上七、八点,去逛逛武汉的菜市场,走两步就能看到一口大油锅,油条、油香、油饼、糯米鸡、面窝、汽水包等一应俱全,别处逢年过节才上架的炸藕圆子和春卷,这里天天见。”刚来武汉不久的李计程说,特别是小巷子里的流动性摊位最出美食,“一碗炒豆丝配一碗豆腐脑,香得不得了”。

  从设计上来说,菜市场还融入了当地的学问特色。位于广州的东山肉菜市场,将骑楼建筑融入设计中,入口处以传统广式的彩色玻璃窗,提升视觉感。黄绿色调的上海乌中市集,体现了上海文艺、小资的特色。今年,知名豪侈品破品牌Prada曾联名乌中市集,将蔬菜水果和时尚相结合,大片的品牌印花和菜市场原生的颜色结合在一起,一度吸引不少时尚博主打卡。

  深圳的农贸市场结合信息化的城市特色,市场内每个商铺的上方均有一个信息显示屏,扫一扫屏上的二维码,食品源头数据就看得一清二楚。在深圳市南山区,改造后的农贸市场,添加了智能化溯源电子秤、电子二维码支付和触摸式查询屏,特别是智慧计量系统的引入,既防止了短斤少两,又便于实时监管。“大家在电子秤上集成移动支付(微信、支付宝等),提供便捷购物的同时对进货量、交易额、人流数据等市场信息进行挖掘分析,动态掌握市场经营情况。”南山区洁丽市场负责人表示。

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